Mässan en höjdpunkt för Sundsvalls finsmakare
Och trycket var stort när vin- och delikatessmässan öppnade portarna – 600 personer hade köpt biljetter i förskott.
Relaterat
Artikelbilder
Glögg. Christina Antonsen (t.h) fick smaka på Ulla Lahtis hemgjorda glögg.
Nöjda. Arrangören Berit Carlsson och Agneta Lindholm, från Stadshuset, var nöjda med tillströmningen av gäster.
Honung. Birgitta Edholm sålde honung med allehanda smaker, till exempel choklad och cointreau och whisky.
Egentligen var det mest en slump att mässan en gång hamnade i Sundsvall.
– 1999 satt jag och läste i en tidning, och såg då att Sundsvall var kulturhuvudstad. Jag ringde Turistinformationen och frågade om det fanns någon fin lokal och blev tipsad om Stadshuset, berättar mässarrangören Berit Carlsson.
Sålde konceptet
Hon satte sig på tåget och åkte upp från Örebro – och på den vägen blev det.
Mellan 1999 och 2003 anordnade hon mässan i Sundsvall.
– Men 2004 blev jag sjuk och sålde mitt koncept. Det blev inte så bra, så för något år sedan började jag med mina mässor igen.
I år ställer ett 25-tal mat- och dryckproducenter ut sina alster på mässan.
Dessutom anordnas seminarier kring hur man kombinerar olika drycker med olika sorts mat.
Fullbokat
Seminariet som anordnades av Piemonte i går var fullbokat med kölista.
– I morgon (läs i dag) är det seminarium om champagne, och även det är i princip fullsatt, förklarar Barbro Carlsson.
Flera av medlemmarna i Munskänkarna fanns självklart på plats.
– Jag ska definitivt köpa löjrom innan jag åker hem, säger Ulla Hörnell.
– Det har jag redan gjort, säger Barbro Carlsson.
